火锅作为中国餐饮文化中的一种代表，深受大众的喜爱。随着人们对火锅消费水平的提高，火锅店的装修也越来越讲究。那么，杭州750平米火锅店装修多少钱呢？

首先，装修费用会受到多方面因素的影响，比如选址、装修风格、装修材料、施工周期等等。在杭州这个一线城市，火锅店的选址通常会选在商业繁华地段或旅游景点周边，因此租金较高，这也会直接影响到装修费用的预算。

其次，装修风格也是影响装修费用的重要因素。火锅店的装修通常会选用中式或者现代简约风格，这两种风格的装修费用相差较大。中式风格需要使用大量的木材、石材和雕刻等传统材料，所以费用较高。而现代简约风格则更注重空间布局和灯光效果，所以费用相对较低。

再次，装修材料的选择也会影响装修费用。火锅店的装修通常需要使用大量的瓷砖、木材、玻璃、不锈钢等材料，这些材料的不同品牌和规格也会对装修费用产生影响。比如，一种高档的大理石瓷砖和普通的陶瓷砖价格相差几倍甚至十倍以上。

最后，施工周期也是影响装修费用的因素之一。火锅店的装修通常需要进行水电改造、空调安装、吊顶、地面铺装等多项工程，这些工程的施工周期会直接影响到装修费用。一般来说，装修周期越长，费用也会越高。

综上所述，杭州750平米火锅店的装修费用大约在100万元到200万元之间。当然，具体费用还需要根据实际情况具体分析。如果您想要打造一家高品质的火锅店，除了注重装修之外，还需要考虑菜品的品质和服务的质量，这样才能吸引更多的消费者。