杭州烟酒店装修是一个需要综合考虑多方面因素的工程。为了确保装修质量和经营效果，以下是装修时需要注意的要点。

一、合规性与安全性

1. 遵守当地政策法规：根据杭州地区的相关法规，确保装修方案符合烟酒店经营的相关规定和要求，如消防安全、环保标准等。

2. 消防安全：安装火灾报警器、灭火器等消防设施，并确保其正常运作。同时，使用防火材料和非易燃装修材料，以降低火灾风险。

3. 电气安全：选用符合安全标准的电线、插座和开关，确保电路的正常运作，防止电器设备引发火灾。

二、室内环境与空气质量

1. 烟草烟雾控制：加强烟草烟雾的控制，使用空气净化器、封闭式吸烟区等方法，保障室内空气质量。

2. 选择环保材料：在装修过程中选择低甲醛和无甲醛释放的环保材料，确保室内空气质量符合健康标准。

3. 噪音控制：合理安排施工时间，避免在客人较多的时间段施工，以减少对客人的干扰。

三、设计风格与材料选择

1. 设计风格：根据烟酒店的定位和目标客户群，选择适合的装修风格，创造合适的氛围和体验。

2. 材料选择：选用耐久性强、易于清洁和维护的材料，如金属质感墙纸、纤维墙纸等，以应对烟雾和酒气的侵蚀。

3. 地面材料：地面可采用高档木地板或大理石等材料，提升整体装修的豪华感。

四、功能布局与空间利用

1. 合理规划空间：根据烟酒店的实际面积和经营需求，合理规划空间布局，确保各功能区域的合理利用和流畅性。

2. 提升客户体验：在装修设计中注重客户体验，如设置舒适的休息区、提供便捷的购物通道等。

五、预算与成本控制

1. 明确装修预算：根据烟酒店的实际情况和装修需求，制定明确的装修预算，并严格按照预算执行。

2. 控制成本：在装修过程中注意成本控制，选择性价比高的装修材料和设计方案，避免不必要的浪费。

六、施工与监督

1. 选择专业施工队：选择有经验、专业的施工队伍进行施工，确保装修质量和进度。

2. 严格监督：在装修过程中进行严格的监督和管理，确保施工质量和安全。

综上所述，杭州烟酒店装修需要注意合规性、安全性、室内环境、设计风格、功能布局、预算与成本控制以及施工与监督等方面。只有综合考虑这些因素，才能确保装修质量和经营效果。