如何在街边开水果店和超市，杭州店铺如何装修?

开店经营不同种类的水果，规模自然不同。一般街头摊贩主要卖苹果、橘子等常见水果，保质期长，不容易放出来;较小的水果店会增加香蕉、西瓜和葡萄柚等时令水果;有更多种类的水果店。除了普通水果，大的还会卖一些进口水果。在较小的果园里，还会有芒果、哈密瓜等收购价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊，主要是销售量比较大的应季水果，如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

今天，我们就来看看如何在街边布置水果店，有哪些注意事项。

1、水果店的位置对于经营非常重要。一般来说，靠近菜市场、汽车站、中高端小区、成熟小区、医院的这五个地方是水果店的最佳选址。2、在开水果店之前，对周边人群的消费能力和消费习惯以及水果店在这里的辐射范围进行调查是非常必要的。3、水果店装修布局的店面招牌、广告策划、水果店门面logo、店名字体、色彩设计、logo策划等应醒目鲜明，不宜盲目从众。此外，还应设计相应的醒目广告，吸引人们的注意力，如招牌灯箱、正面大海报等。店面招牌和广告必须突出自身形象，形式简单，风格新颖，色彩和谐，否则会被消费者忽视。

4、水果店装修布局吊顶多为网格吊顶，部分店面采用实木、铝合金扣板等材料。网格天花板上悬挂着一些塑料绿色枝叶和假水果装饰造型，突出水果店自然、绿色、健康的理念。5、水果店装修布局的灯光设计主要是突出水果的自然色彩。建议选用高亮度日光灯，不会造成色差。6、水果店装修布局墙面装饰水果店的墙面装饰材料多为镜面材料，可以让水果店看起来更加多样，耀眼夺目，引人注目。此外，还可以在墙上悬挂“多吃水果有益健康”、“每天绿色健康”等横幅，增加店内气氛。

7、水果店装修布局水果架和水果柜设计方案水果架和水果柜应选用防水性能好、无尖角、高度适中的水果架和水果柜。因为水果需要保鲜，商家经常会洒一些水，耐水性差的货架会腐烂，水果要新鲜，有棱角的水果容易擦伤，造成外观问题，不容易储存和销售。8、在水果店的装修布局中，地砖是用水果铺成的，因为水果需要浇水保鲜。在铺设地砖或地砖时，要注意选用防滑、防腐、耐磨、耐脏的材料。水果摊的装修布局就不多说了，概括起来就是八个字:干净、清新、整齐、有序。水果店的装修要简洁明快，以绿色等冷色调为主。出入口分开，引导顾客购买路线。付款和称重地点也分开，节省了付款时间。不要让客户等待超过3分钟，否则会惹恼客户。

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